Cette photo a été prise hier matin par ma compagne en allant voir nos moutons (au centre de la photo). Une question me taraude.  Pourquoi l’homme s’épuise-t-il depuis des décennies à apporter la nourriture aux animaux qu’il garde dans un enclos ou un bâtiment?  Je suis convaincu qu’il est préférable d’amener les animaux là où se trouve leur nourriture - dans les pâturages 🌿 - et voici pourquoi :  1️⃣ Produire de la nourriture pour les animaux est un travail considérable : la

Imaginez un grand terrain aride sur lequel vivent des oliviers espacés de 8 mètres.  Entre les oliviers, c’est le vide - une terre à nu labourée chaque année, pour empêcher les herbes de concurrencer les oliviers.   Et là vous vous dites, si je coupais un arbre sur deux, ça irait peut-être mieux? … car il y aura moins de concurrence entre les oliviers pour l’eau et les nutriments.  L’ouvrier agricole chargé de la parcelle prend alors sa tronçonneuse et abat des dizaines d'oli

C’était l’apiculteur, Joan.  Les abeilles 🐝 étaient en train de mourir de faim et Joan venait chercher les ruches pour les emmener ailleurs.  Ce soir-là j'étais d'une grande tristesse. Impuissant face au dessèchement de la végétation et au silence laissé par l’absence des insectes et des oiseaux. Les oliviers en souffrance laissaient apparaître des feuilles jaune vif.   Mais deux jours plus tard j’étais avec ma pioche ⛏️  en train de creuser une première  retenue d’eau 💧💪

J’étais végétarien 🌱 quand j’avais 27 ans, et ce, sur base de deux croyances :  1️⃣ La viande 🥩 ne serait pas bonne pour ma santé 2️⃣ L’élevage de bétail serait mauvais pour la planète Ces deux « généralisations » masquent des réalités trop différentes pour en déduire une vérité unique. J’ai appris avec l’agriculture régénératrice 🌱  que la présence de l’animal au sein des cultures est utile, voire nécessaire.  Les animaux fertilisent le sol et dynamisent la pousse des her

Même ma fille Emma a cru que j’avais perdu la tête quand j’ai proposé de reprendre une oliveraie 🫒 à 30 minutes du village le plus proche. Les obstacles étaient nombreux :  1️⃣ La sécheresse, déjà bien présente en Andalousie, risque d’empirer avec le changement climatique; 2️⃣ Qui dit montagnes dit terrain en pente et donc l’impossibilité d’entrer avec un tracteur dans ⅓ de la ferme; 3️⃣ L’érosion n’a laissé sur les versants sud qu’une fine couche de terre  4️⃣ … et à plus d