La finca Sol de los Pedroches
La Finca est située dans les montagnes de la Sierra Morena à moins d'une heure au nord de Cordoue. Elle couvre 300 hectares d'oliveraie, de pâtures et de maquis. Notre projet est d'intégrer les principes de l'agriculture régénératrice à la tradition ancestrale de la production d'huile d'olive de qualité.
Die Region
Die Region Los Pedroches liegt in den Bergen der Sierra Morena, die von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt wurden .
Los Pedroches ist auch eine geschützte Ursprungsbezeichnung für die iberischen Schweine, die in diesen mediterranen Wäldern frei herumlaufen. Die jahrhundertealte Steineiche ist ein Wahrzeichen der Region.
Der Ursprung des Namens
Der Name und das Logo SOL wurden geschaffen, um an die direkte Verbindung mit dem Konzept der regenerativen Landwirtschaft zu erinnern.
Aus diesem Grund ist das O in SOL zweigeteilt: SOL für die Sonne (oberer Halbkreis) , aber auch SOL für die Erde (unterer Halbkreis). Die beiden Teile bilden zusammen einen Kreis, der an den Kreislauf des Lebens erinnert.
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Tiere
Zu den Rehen, Hirschen, Wildschweinen, Füchsen und Hasen gesellten sich die Pferde.
Zu den Vögeln, die uns morgens erfreuen, gehören der prächtige Wiedehopf , der Scharfspecht, der Eichelhäher, die Schwalbe und viele Greifvögel.
Bei Einbruch der Dunkelheit erheitert das Zirpen der Frösche und Grillen den frühen Abend .
Ein Ort zur Naturbeobachtung
Der Rio Cuzna
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Eine allgegenwärtige Natur
Das Sternenobservatorium
Die Hügel der Finca bilden einen Bogen wie ein Amphitheater, dessen Bühne vom Rio Cuzna eingenommen wird . Der Fluss ist Teil eines Flussnaturschutzgebiets , das diese Landschaft von großer Schönheit schützt.
Was diejenigen, die das Vergnügen haben, die Finca zu besuchen, am meisten beeindruckt, ist die Schönheit der Landschaften und die Allgegenwart der Natur .
Sierra Morena wird von der Starlight Foundation als ideales Ziel für die Sternenbeobachtung anerkannt.
Ihr Bio-Olivenöl und Honig direkt vom Bauernhof
"Oui,
le potentiel bénéfique de l'agriculture régénératrice m'émerveille chaque jour.
Imaginez qu'en adaptant notre façon de produire de la nourriture, nous avons un impact sur notre santé, la biodiversité, le climat ... et ensemble nous sommes même capables de restaurer les cycles de pluie!"
Frédéric Lodewyk
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