Regeneratieve landbouw
72 €
4,5 liter (6 x 75 cl) (16 € / Liter)
Cistus Ladanifer
Wat zijn de voordelen van regeneratieve landbouw?
Onze gezondheid en die van onze kinderen
Door het leven in de bodem te verbeteren, voorziet regeneratieve landbouw ons van rijke en gezonde voeding. Het verbindt het leven in de bodem, de gezondheid van planten, dieren en onze gezondheid.
Voor een gezonde bodem is het belangrijk dat er veel leven in zit. Het is vergelijkbaar met de microbiota in onze darmen. De aarde en de onze zijn met elkaar verbonden door planten en dieren. Als u geïnteresseerd bent in dit onderwerp, raad ik u het fascinerende boek "Une seule santé" van Pierre Weill (Actes Sud) aan. Er wordt uitgelegd hoe essentiële voedingsstoffen (omega 3-vetzuren) van planten naar dieren en van dieren naar mensen worden overgedragen - naar de moedermelk... en naar de baby, met alle gunstige effecten van dien.
Le goût
Regeneratieve landbouw is een bron van gastronomie . De voedingswaarde van groenten en fruit verhoogt de smaak ervan. Dierlijke voeding heeft niet dezelfde smaak of malsheid als de dieren hun leven in verschillende soorten weilanden hebben doorgebracht.
Pierre Weill toonde in zijn studies aan dat zowel een onwetende consument als een getrainde jury het onderscheid tussen en de voorkeur kunnen geven aan voedingsmiddelen afkomstig van gezonde bodems, dieren en ecosystemen. (Boek "One Health" hierboven genoemd)
Biodiversiteit
Regeneratieve landbouw speelt een sleutelrol in de biodiversiteit. Om een zo groot mogelijke diversiteit aan leven in de bodem te creëren, moet de boer:
vervangt monocultuur door een verscheidenheid aan gewassen ;
naast gewassen plant hij bomen en struiken, met als enig doel het verrijken van het land ;
zaait groenbemesters die 7, 10 of meer plantensoorten bevatten;
integreert dieren (schapen, koeien, varkens, kippen, enz.) in de landbouw;
Eerst neemt de diversiteit aan planten toe, daarna ook aan insecten, vogels en wilde dieren.
Het klimaat
Door het planten van bomen en het zaaien van groenbemesters heeft regeneratieve landbouw verschillende effecten op het klimaat:
in de zomer een lagere temperatuur aanhouden;
CO2 opslaan in de bodem;
laat regenwater infiltreren in de bodem en vermindert zo erosie;
regencycli herstellen;
Bomen en planten spelen een essentiële rol in regencycli :
evapotranspiratie van planten creëert het grootste deel van de wolken;
beboste gebieden, en vooral wouden, "zuigen" wolken uit de zee naar het binnenland;
Hoe werkt regeneratieve landbouw?
Geen grondbewerking
Wij ploegen de grond niet en proberen mechanische ingrepen tot een minimum te beperken. Het doel is om te voorkomen dat de levende structuren in de bodem, die nodig zijn voor de juiste voeding van planten, beschadigd raken.
Vroeger werd de grond geploegd om de aarde los te maken en te ontdoen van ongewenste planten. Maar er zijn ook andere oplossingen hiervoor. De plantenbedekking...
Vegetatiebedekking
Jamais de terre à nu. L'objectif est que le sol soit couvert de végétal à tout moment de l'année.
Les avantages?
-
Celà permet de maximiser la photosynthèse et donc l'enrichissement de la terre et des plantes. Certaines plantes sont sélectionnées pour leur rôle spécifique, par exemple les légumineuses pour fixer l'azote dans le sol.
-
Un couvert végétal réduit la température du sol en été.
-
Le couvert végétal favorise l'infiltration de l'eau dans le sol ce qui est fondamental dans les pourtours de la Méditerranée. Cela réduit l'érosion qui est considérable dans ces régions.
-
Ah j'allais oublier ... cela permet d'empêcher le développement des herbes ou plantes non désirées.
Aanwezigheid van dieren in gewassen
De natuur heeft dieren nodig voor haar evenwicht . Het is daarom noodzakelijk om dieren weer in de landbouwgewassen te introduceren .
Begrazing is bedoeld om de bewegingen van een kudde in de aanwezigheid van roofdieren na te bootsen .
Bij Finca Sol de los Pedroches worden de schapen om de twee dagen naar een nieuwe weide verplaatst. Dit kan tussen de olijfbomen, in de steeneikenweiden of in het struikgewas zijn.
Wat is de rol van schapen in het ecosysteem?
Voeg meststof toe aan de grond;
Begraas een deel van de plantengroei, bijvoorbeeld om olijfbomen aan te moedigen meer water te gebruiken of ter voorbereiding op de volgende zaaiperiode. Het is minder vermoeiend dan het weghalen van struiken.
Creëer extra inkomsten voor de boer.
Biodiversiteit
Monocultuur is onnatuurlijk. De natuur neigt naar diversiteit en complexiteit . Ons doel is om een ecosysteem te planten en te ondersteunen: een groep bomen, struiken en planten die zich op een complementaire manier in tijd en ruimte ontwikkelen .
Regenwaterbeheer
In het Middellandse Zeegebied is regenwaterbeheer van cruciaal belang . Het doel is om de waterstroom te vertragen, zodat het water beter in de grond kan infiltreren.
Samen met onze partner Permalab hebben we een kaart gemaakt waarop de afvoerpunten van regenwater zijn aangegeven. Op basis daarvan kunnen we kleine stuwdammen plaatsen, waardoor het water in de grond kan infiltreren.
Geen chemische input
Bij Finca Sol de los Pedroches gebruiken we geen chemische inputs. Twee keer per jaar komt de inspectie-instantie CAAE onze werkwijze controleren om ons het biologische certificaat te verlenen.
72 €
4,5 liter (6 x 75 cl) (16 € / Liter)
adoptie voor een seizoen of voor het leven
U kunt elk jaar opzeggen
Producten die op aanvraag worden geteeld
Ontvang uw eigen oogst: Biologische extra vierge olijfolie
foto's van uw boom
Ontvang foto's van uw boom met uw naam en nieuws van de finca
Mogelijkheid om de boerderij te bezoeken
Reserveer uw bezoek telefonisch of per e-mail